τα σταυρανθή λαχανικά μας προστατεύουν από τυχαία έκθεση σε ακτινοβολία παρέχοντάς μας αντιραδιενεργή προστασία...

στην ανάρτησή μου

Βότανα και ολική ανανέωση

διαβάζουμε:

" μην ξεχνάμε άλλωστε πόσοι Έλληνες κατάφεραν να ζήσουν στην κατοχή τρώγοντας σταφίδες
μπομπότα

ραδίκια και

λαχανίδες"

λαχανίδες:ένα από τα σταυρανθή λαχανικά -  Cruciferous vegetables - που τις ιδιότητές τους και τα αποτελέσματα των ερευνών τους

οι ερευνητές τα έχουν περιγράψει ως «εκπληκτικά»

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

αλήθεια θα μπορούσε το ταπεινό μας λάχανο να είναι το κλειδί για την προστασία των ασθενών από την ακτινοβολία κατά τη διάρκεια της θεραπείας του καρκίνους; 

Ναι λένε οι ερευνητές...
μια ομάδα Αμερικανών ερευνητών ανακάλυψε μιά ένωση στα σταυρανθή λαχανικά όπως

το λάχανο

το κουνουπίδι

το μπρόκολο

το σέσκουλο και

τα λαχανάκια βρυξελών  να έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες

και

να προστατεύει τα τρωκτικά από θανατηφόρες δόσεις ακτινοβολίας...
η μελέτη δημοσιεύθηκε από ερευνητές του κέντρου LOMBARDI για την κατανόηση του καρκίνου στο πανεπιστήμιο του Georgetown...
η περίφημη ένωση ονομάζεται 3,3 '-diindolylmethane και είναι περισσότερο γνωστή ως "DIM"

και

έχει ήδη αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής για τον άνθρωπο

και

έτσι οι ερευνητές πιστεύουν ότι μπορεί να χρησιμεύσει ως ασπίδα για την προστασία των υγιών ιστών των ασθενών με καρκίνο από τις ακτινοθεραπείες ή να μειώσει τις παρενέργειές τους...
ο επικεφαλής ερευνητής Eliot Rosen - καθηγητής ογκολογίας,βιοχημείας και κυτταρικής και μοριακής βιολογίας και της ιατρικής ακτινοβολίας στο Georgetown Lombardi Comprehensive Cancer Center και μέλος της GUMC - λέει: 
"η DIM έχει μελετηθεί ως παράγοντας πρόληψης του καρκίνου για πολλά χρόνια αλλά

αυτή είναι η πρώτη ένδειξη ότι DIM μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ασπίδα έναντι της ακτινοβολίας" 
τα καινούργια δε ευρήματα αποδεικνύουν πως η DIM μπορεί να έχει δύο χρήσεις: 
πρώτον θα μπορούσε  να προστατεύσει τους  υγιείς ιστούς σε ασθενείς με καρκίνο που υποβάλλονται σε ακτινοθεραπεία

και
δεύτερον θα μπορούσε να προσφέρει προστασία σε περίπτωση πυρηνικής καταστροφής

κατά τη διάρκεια της μελέτης η ομάδα διαπίστωσε ότι δεν είχε σημασία αν ξεκίνησε η θεραπεία 24 ώρες πριν

ή

24 ώρες μετά την έκθεση σε ακτινοβολία διότι

η προστατευτική επίδραση της DIM ήταν το ίδιο...
έτσι οι ερευνητές εξετάζουν τη χρήση DIM για:

- την προστασία των φυσιολογικών ιστών σε ασθενείς που λαμβάνουν θεραπεία με ακτινοβολία για τον καρκίνο

και

- την προστασία των ατόμων που εκτίθενται τυχαία σε ακτινοβολία όπως π.χ σε περίπτωση πυρηνικής καταστροφής
και αυτό – λένε οι ερευνητές – διότι η  DIM προστατεύει από τις ακτινοβολίες με την ενεργοποίηση ενός ενζύμου το οποίο αποκαθιστά τις βλάβες του DNA

τονώνει την άμυνα έναντι του οξειδωτικό στρες των ακτινοβολημένων ιστών...

επίσης
προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν και άλλα οφέλη για την υγεία μας όταν καταναλώνουμε σταυρανθή λαχανικά

όπως

η υψηλή παρουσία - σε αυτά - αντιοξειδωτικών ουσιών

οι φυτικές ίνες

τα υψηλά επίπεδα των βιταμινών

και

η I3C μια ‘ένωση  που βρέθηκε- επίσης -  σε σταυρανθή λαχανικά το 2006 επίσης από τον καθηγητή Rosen και την ομάδα του

η οποία βελτιώνει και επιδιορθώνει το DNA των κυττάρων προστατεύοντάς τα από το να εξελιχθούν σε καρκινικά...

 οι ερευνητές που εργάστηκαν για την μελέτη του Georgetown πιστεύουν τόσο πολύ στη δύναμη του DIM που έχουν καταθέσει αίτηση για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το DIM
και
για συναφείς ενώσεις με το DIM- ως ασπίδα και προστασία ενάντια στην έκθεση σε ακτινοβολία...
~~~~~~~~~~~~~~~~
μην ξεχνάμε λοιπόν - ειδικά τώρα το χειμώνα που είναι η εποχή τους - να έχουμε σχεδόν κάθε μέρα στο τραπέζι μας κάποιο από τα σταυρανθή λαχανικά μας για τις χίλιες και μία ιδιότητές τους...
~~~~~~~~~~~~~~ 
πηγές πληροφόρησης και: 
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2459012/Could-cabbage-protect-effects-radiation
http://www.ngrguardiannews.com/index.php/features/natural-health/136472-could-cabbage-protect-against-effects-of-radiation
http://www.medicalnewstoday.com/articles/267488.php
http://www.medicalnewstoday.com/articles/37391.php
thalia